Fındık Yağı ile Pilav Yapılır mı? Geleceğin Lezzet Trendi Üzerine Bir Düşünce Deneyi Geleceği konuşmak hep heyecan vericidir, değil mi? Geriye dönüp baktığınızda, birkaç yıl önce kabul edilebilir olan bazı yemek alışkanlıkları, bugün sorgulanmaya başlanmışken, yarının mutfak trendlerini tahmin etmek oldukça zordur. Bugün, belki de herkesin mutfağında bulundurmayı alışkanlık haline getirdiği fındık yağıyla ilgili bir soruyla karşı karşıyayız: Fındık yağı ile pilav yapılır mı? Kim bilir, belki de bu sorunun cevabı, yemek pişirme alışkanlıklarımızı gelecekteki bir dönemde yeniden şekillendirecek bir devrimin başlangıcıdır. Her ne kadar bu fikir kulağa sıradışı gelse de, neden olmasın? Bu yazıda, sadece yemek tariflerine değil, toplumların…
18 YorumEtiket: ya
Kara Yosunu Nasıl Bir Bitkidir? Bilimsel Merakla Doğanın Gizemli Katmanlarına Yolculuk Samimi Bir Başlangıç: Küçük Ama Büyük Bir Dünyaya Bakış Doğada gözümüzden kaçan küçük detaylar, çoğu zaman en büyük sırları barındırır. Ormanda yürürken bir taşın üzerinde ya da nemli bir ağaç kabuğunda fark etmeden üzerinden geçtiğimiz o yumuşacık yeşil tabaka… İşte o, binlerce yıldır dünyamızın ekosisteminde önemli roller üstlenen kara yosunudur. Bu yazıda, bilimsel bir merakla ama herkesin anlayabileceği bir dille, kara yosunlarının dünyasına birlikte bir yolculuk yapacağız. Kara Yosunu Nedir? En Eski Bitkilerden Biri Kara yosunları (Bryophyta), bitkiler dünyasının en eski ve en ilkel üyelerinden biridir. Yaklaşık 470 milyon…
14 Yorum