Tepsi kebabının içine ne konur? Şiş için kıyma, soğan, maydanoz, yeşil biber, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve acı biberi bir kasede veya pişirmek istediğiniz fırın tepsisinde karıştırın ve iyice yoğurun. Malzemeler iyice karıştığında kıyma karışımını yuvarlak bir fırın tepsisine yayın ve ellerinizle düzleştirin. Tepsi kebabının küçülmemesi için ne yapmalı? Şişin küçülmesini önlemek için ne yapmalısınız? Şişi hazırlarken kıymayı tercih etmeli ve iki kez çekerek daha homojen hale getirmelisiniz ki etiniz piştikten sonra küçülmesin. Tarifi hazırlayın. Urfa kebabın içinde neler var? Urfa kebabı genellikle kuzu veya dana etinden yapılan bir kebap türüdür. Et kıyma haline getirilerek veya kıyma haline getirilerek hazırlanır.…
Yorum Bırak