Orjinal islim kebabı nerenin yemeğidir? İslam kebabı, Gaziantep’in meşhur yemeklerinden biri olmakla birlikte hemen hemen her yörede beğenilerek tüketilen bir yemektir. Kürdan kebabının yanına ne yapılır? Kurdan kebabı için ilk tercih pirinç pilavıdır. Kürdan kebabı için bir diğer pilav türü olarak bulgur pilavı hazırlayabilirsiniz. Alternatif olarak fırında baharatlı patates de pişirebilirsiniz. Kebabı hangi yöreye ait? Dilimize Arapçadan gelen “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelir ve bu kelime “kızartma, kavurma” anlamına gelir. Anadolu’da bin yıldan fazla süredir yapılan dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Soğan kebabı hangi yöreye ait? Köklü bir gastronomi geçmişine sahip olan Şanlıurfa’nın tescilli yemeği soğan kebabı, özellikle…
Yorum Bırak