Normal unla balık yapılır mı? Balık yapmak için hangi un kullanılır? Balık kızartırken genellikle mısır unu veya buğday unu kullanılır. Mısır unu balığa çıtır bir kabuk verirken, buğday unu daha yumuşak bir doku verir. Un, balığın dışını kaplar ve suyun buharlaşmasını yavaşlatır, böylece balık dışarıdan çıtır çıtır kalırken içeriden nemli kalır. Balığa normal un konur mu? Sevdiğiniz balıklar temizlenir ve bol su ile yıkanır. Üzerine tuz serpip bir süre dinlendirin. Bir kasede yumurta, maden suyu ve 3 yemek kaşığı undan bir sıvı hazırlayın. Balık hangi unla pişer? Palamut gibi büyük balıkları kızartmak istiyorsanız, önce dilimler halinde kesmeyi unutmayın. Balığı daha…
Yorum Bırak