Ağın leblebisi özelliği nedir? Agağı leblebisinin özelliği, bu leblebilerin bakır kazanlarda meşe külüyle pişirilmesidir. Yörenin magnezyum zengini ince kumuyla tek seferde kavrulan bu leblebiler, yanmış leblebilerden çok daha çıtır ve farklı bir tada sahiptir. Ağın’ın suyu, havası, ateşi ve toprağı; bu leblebide insan emeği vardır. Ağın leblebisi nerede yapılır? Elazığ’ın Agin ilçesinde ilk kez üretilen, özel kavurma tekniği ve lezzetiyle ünlenen Kavrulmuş Agin Leblebi, Özgür Leblebi farkıyla sofralarınızda. Çorum leblebisi neden yapılır? Nohut Türü: Ayırt Edici Özellikler: Damla tipi nohutlar kalın kabuklu oldukları ve kabuklarını çabuk dökebildikleri için Çorum Leblebisi yapımında damla tipi nohut kullanılması gerekmektedir. Kum leblebisi nedir? Kaynayan…
Yorum Bırak